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キャベツと鶏のトマトスープ☆

soup.jpg

またまた長崎のおとうさんから、
おいしいものをいただいたんでした!!

隣りの畑で採れたという、いただいた大きなキャベツを使い、
さっそくスープをつくりました。
具材は、キャベツ、鶏手羽元、にんじん、たまねぎ、レンズ豆。
味付けは、トマト缶とコンソメ、バルサミコ、ハーブ、塩こしょうなどなど。
ざくざく切って、圧力鍋で煮込むだけなので
ほーんと10分くらいの支度で出来ちゃう☆
(シゴト、、してますよ!バッチシ!やほんとちょっとの時間で出来ちゃうんで、コレ。。)

生で食べたらすっごい旨かったので、
残り半分は、そういうカンジでいただこうと思います。

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