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にがうりとエリンギの野菜丼!

20080721.jpg

いただいた夏野菜で作りました。
ピーマンと、キャベツ、挽肉も入っています。
しょうがとにんにくをじっくり炒め、
味付けはオイスターソースに味噌を使いました。
ごちそうさまです!
たいへんおいしゅうございました☆

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